- Nutella, 250 g
- Albumi d'uovo, 5
- Cialde, Alcune
- Latte, 50 Cl
- Tuorli d'uovo, 4
- Zucchero semolato, 35 g
Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve. Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente. Mettetelo quindi in frigorifero. Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.
