- Aleatico o altro vino liquoroso, 1 Spruzzo
- Canditi misti, 50 g
- Farina di castagne, 100 g
- Latte, 1 Bicchiere
- Uvetta sultanina
- Zucchero vanigliato
Stemperare la farina di castagne nel latte e far bollire per 10 minuti mescolando continuamente. Cospargere con i canditi, unire l'aleatico, mescolare e far riposare l'impasto fino a quando si sarà solidificato. Trasferire in uno stampo a cassetta, spolverizzare con lo zucchero e cospargere con l'uvetta sultanina.
