- Biscotti secchi, 100 g
- Cioccolato fondente, 200 g
- Latte, 2 Cucchiai
- Nocciole tostate, 50 g
- Polpa di cocco tritata, 2 Cucchiai
- Rum, 2 Cucchiai
Tritate finemente le nocciole tostate. Sbriciolate i biscotti. In una casseruola fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato diviso a pezzetti con il latte, aggiungete il rum, le nocciole tritate, i biscotti sbriciolati e mescolate delicatamente. Fate intiepidire il composto e formate delle palline poco più grandi di una nocciola. Rotolatele nella noce di cocco tritata e tenetele in frigo per qualche ora prima di servirle.
