- Fragole mature, 450 g
- Lamponi, 150 g
- Mandorle dolci pelate tagliate a striscette, 50 g
- Succo di limone, 1 Cucchiaio
- Vaniglia, 1 Bustina
- Zucchero a velo, 100 g
Pulire con cura e lavare le fragole, metterle in 1 coppa di vetro e tenerle in luogo fresco;passare i lamponi al setaccio fine, ponete la purea in 1 terrina, unitevi il succo di limone e cospargere con lo zucchero a velo mescolato alla vaniglia. Lasciare in frigo per almeno 3 ore. Versare infine la purea di lamponi ben fredda sulle fragole e ricoprire la superficie con le mandorle a striscette.
