- Gelato alla vaniglia, 500 g
- Cannella a stecca
- Chiodi di garofano
- Ciliegie, 500 g
- Limone (succo e scorzette)
- Miele
- Vino bianco, 1 Bicchiere
- Zucchero
Cuocere le ciliegie snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15 minuti. Mettere nel freezer 4 piattini da dessert. Scolare le ciliegie dallo sciroppo e far restringere quest'ultimo a fuoco medio. Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini; disporvi intorno le ciliegie e cospargere tutto con lo sciroppo freddo.
