- Biscotti secchi, 250 g
- Brandy, 1 Bicchierino
- Burro, 120 g
- Cioccolato fondente, 150 g
- Cocco grattugiato, 180 g
- Latte, 2 Cucchiai
- Zucchero, 15 g
Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco e 100 g di burro. Unire il brandy e, se l'impasto fosse troppo asciutto, un po' di acqua. Mescolare ancora, stendere su un piatto e porre in frigo per 2 ore. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte e il rimanente burro, ricoprire con la glassa il dolce e porre in frigo per altre 2 ore. Cospargere con il cocco rimasto.
