- Mele verdi, 4
- Burro, 40 g
- Farina, 150 g
- Latte, 1/2 Bicchiere
- Lievito, 1/2 Bustina
- Succo di limone, 2 Cucchiai
- Uovo, 1
- Yogurth intero, 2 Vasetti
- Zucchero, 120 g
Con una noce di burro ungete una tortiera. In una ciotola mescolate la farina con 100 g di zucchero, l'uovo, il latte e il lievito. L'impasto deve risultare piuttosto morbido e denso. Versatelo nella tortiera e sopra disponetevi le mele sbucciate e tagliate a fettine. Sciogliete a fuoco dolce il burro e distribuitelo sulle mele. Quindi cospargetele con il restante zucchero e, infine, spruzzate con due o tre cucchiai di succo di limone. Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa mezz'ora o poco più. Servite questa torta tiepida con yogurth freddo in salsiera a parte.
