- Mele renette, 2
- Burro, 1 Noce
- Cannella
- Latte, 1 Cucchiaio
- Pasta sfoglia, 250 g
- Tuorlo d'uovo, 1
- Uvetta sultanina, 1 Cucchiaio
- Vino marsala
- Zucchero di canna, 1 Cucchiaio
Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella. Aggiungere l'uvetta bagnata nel marsala e raffreddare. Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l'uovo mescolato al latte. Porre al centro il ripieno. Mettere sopra l'altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti. Servire con cannella.
