- Strutto, 150 g
- Farina bianca, 150 g
- Farina gialla, 150 g
- Uova, 1 1/2
- Uovo, 1/2
- Zucchero, Poco
Si stende la pasta in uno strato alto circa 1/2 Cm, si taglia in rombi sui quali si traccia un reticolato decorativo, si indora con uovo battuto e zucchero, si cuoce al forno.
