- Cacao, 4 Cucchiai
- Burro, 150 g
- Cannella
- Farina di mandorle, 100 g
- Farina, 200 g
- Latte, Alcuni Cucchiai
- Lievito, 1 Cucchiaino
- Marmellata di fragole, 150 g
- Uovo, 1
- Zucchero, 100 g
Lavorate velocemente il burro un po' morbido con la farina, la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao, il lievito e l'uovo. Se fosse necessario aggiungete qualche cucchiaio di latte. Lasciate riposare un po' la pasta in frigorifero, poi stendetela su una tortiera unta di burro e infarinata. Riempite di marmellata di fragole, ripiegate i bordi. Fate cuocere in forno medio a 180 gradi per 45 minuti.
