- Albicocche secche, 150 g
- Brandy
- Panna da cucina, 50 g
- Tè
- Zucchero, 50 g
Preparare un tè e versarlo sulle albicocche, che lascerete gonfiare per 60 minuti. Passare tutto al mixer, aggiungendo il brandy a piacere, lo zucchero e la panna, fino ad ottenere una crema vellutata e di giusta consistenza. Usare la salsa per accompagnare: panettone, pandoro, e altri dolci asciutti.
