- Cacao amaro, 2 Cucchiai
- Cioccolata fondente in scaglie, 50 g
- Mascarpone, 200 g
- Ricotta, 200 g
- Zucchero, 2 Cucchiai
Mescolate con la frusta la ricotta, il mascarpone, lo zucchero e il cacao in scaglie. Dividete il composto in 4 ciotoline, cospargete di cacao amaro usando un colino fine. Tenete in frigo almeno un'ora prima di servire.