- Biscotti amaretti, 250 g
- Liquore all'arancia, 10 Cucchiai
- Panna liquida, 50 Cl
- Tuorli d'uovo, 3
- Zucchero, 50 g
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unire la panna montata e mescolare. Tritare finemente gli amaretti, unirli alla panna e aggiungere il liquore. Mescolare, versare il composto in uno stampo, livellare bene la superficie e mettere in freezer per 4 ore. Servire decorando con amaretti interi.
