- Panna non troppo densa, 50 Cl
- Vaniglia, 1 Bastoncino
- Zucchero a quadretti, 250 g
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché il tutto abbia preso un bel color nocciola. Si versa in una latta e si allarga. Si segnano con la lama del coltello dei quadrettini e quando sarà raffreddata si rompono. Occorre per la riuscita la padella di ferro.