- Sherry, 1 Bicchierino
- Cannella in polvere
- Marroni, 300 g
- Prugne secche, 200 g
- Succo di limone, 1 Cucchiaio
- Zucchero
Pelare i marroni e cuocerli piano in acqua e zucchero finché saranno morbidi. Snocciolare le prugne e cuocerle senza farle disfare. Mescolare la frutta e condirla con altro zucchero, 1 cucchiaio di succo di limone e 1 bicchierino di sherry, spolverizzare con la cannella e servire caldo.
