- Arrak, 4 Bicchierini
- Amarene sciroppate
- Base per gelati alla crema (v. ricetta), 1
- Cialde arrotolate, 8
- Macedonia di frutta, 200 g
Preparate il gelato alla crema. Procedete quindi al riempimento delle coppe che avrete fatto gelare in freezer per almeno 30 minuti: fate sul fondo uno strato di macedonia di frutta, irrorate di arrak, quindi disponetevi il gelato modellato a palline con l'apposito utensile. Guarnite ogni coppa con due cialde arrotolate e con un cucchiaio di amarene sciroppate. Servite subito.
