- Ricotta, 500 g
- Cannella
- Mandorle tritate, 150 g
- Pasta frolla
- Uova, 2
- Vaniglina, 1 Bustina
- Zucchero a velo, 150 g
Setacciare la ricotta, unirvi lo zucchero a velo, la bustina di vaniglina, le mandorle tritate e le uova. Rivestire 1 stampo da crostata con la pasta frolla, coprirla con la ricotta e decorare con listarelle di pasta frolla disposte a grata. Cuocere in forno a 180 gradi per 1 ora.
