- Cointreau
- Gelatina di lamponi
- More e lamponi, 150 g
- Pan di spagna, 1 Torta
- Panna montata, 25 Cl
- Vino bianco secco
Lavare more e lamponi nel vino bianco e sgocciolarli bene. Ricavare dal pan di spagna 4 dischi del diametro di circa 2 cm, scavarli leggermente al centro e inzupparli con un poco di liquore, porre al centro lamponi e more e ricoprire la frutta con un po' di gelatina. Versare la panna in una tasca con bocchetta spizzata e farla scendere a guisa di cordone tutt'intorno ai dolcetti preparati.
