- Yogurth intero, 1 Vasetto
- Farina, 1/2 Bicchiere
- Lievito, 1 Bustina
- Limone (scorza), 1/2
- Mela gialla, 1
- Mela rossa, 1
- Olio di semi, 4 Cucchiai
- Uova, 2
- Zucchero, 1 Bicchiere
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete a poco a poco la farina, il lievito, la scorza di limone, lo yogurth e l'olio di semi. Amalgamare con cura finché il composto non sarà liscio e cremoso. Pulite le mele, tagliatele a dadini e aggiungete la frutta al composto. Versate in una tortiera foderata con carta da forno e cuocete per 40/45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.
