- Amarene, 500 g
- Burro (o sugna), 250 g
- Cioccolato fondente in tavolette, 300 g
- Farina, 6 Cucchiai
- Limone (scorza grattugiata), 1
- Pasta di mandorle, 400 g
- Sale, Poco
- Tuorli d'uovo, 6
- Zucchero, 6 Cucchiai
Rivestire uno stampo con la pasta frolla, stendere per prima la pasta di mandorle, ricoprire quindi con la crema a cioccolato ed infine con le amarene. Rivestire con dell'altra pasta frolla. Preparare con 2 strati di crema, uno bianco ed uno a cioccolato.
