- Fragole, 7
- Burro
- Farina 00, 4 Pugni
- Olio d'oliva extra-vergine
- Panna fresca
- Sale
- Zucchero a velo
- Zucchero, 1 Cucchiaio
Tagliare le fragole dopo averle pulite e zuccherarle. Preparare la pasta con la farina e la panna e ricavarne dei dischetti. Adagiare nei dischetti un cucchiaino di fragole e chiudere con un altro dischetto bagnato con acqua. Friggerli quindi in olio e burro. Servire spolverando con zucchero a velo.
