- Succo di limone, 2 Cucchiaini
- Biscotti savoiardi
- Panna fresca, 25 Cl
- Scorza di limone grattugiata, Poca
- Vino bianco, 1/2 Bicchiere
- Zucchero, 100 g
In una ciotola mettere il vino, il succo di limone, poca scorza e lo zucchero. Far riposare in frigo almeno 2 ore. Levare la terrina dal frigo e unire al composto la panna ben fredda. Montare con una frusta finché sarà diventato gonfio. Dividere la spuma in 4 coppe e guarnire con i savoiardi. Servire subito.
