- Burro, 100 g
- Farina, 100 g
- Lievito di birra, 1 Cucchiaio
- Marmellata di castagne, 200 g
- Sale, 1 Pizzico
- Uova, 2
- Zucchero, 100 g
In un recipiente battete le uova con lo zucchero e il sale. Lavorate il burro in modo da renderlo cremoso e aggiungetelo alla marmellata di castagne. Imburrate uno stampo di circa 30 cm., versate l'impasto e cuocete a forno medio (160 gradi) fino a che la torta prenda un bel colore dorato. Da gustare fredda.
