- Burro, 70 g
- Farina, 200 g
- Grappa, 1 Bicchiere
- Latte, 1/2 Bicchiere
- Lievito, 1/2 Bustina
- Limone (scorza grattugiata), 1
- Mele della val di non, 4
- Sale, 1 Pizzico
- Uova, 2
Sbattere le uova, unire la farina, il latte, la grappa, il burro sciolto, la buccia di limone, il lievito, il sale e le mele a dadini. Imburrare una teglia e infornare a 250 gradi per circa un'ora.
