- Panna, 1/2 Boccale
- Biscotti amaretti
- Biscottini, 8
- Cedro grattugiato, 25 g
- Fiori d'arancio
- Mandorle amare, Alcune
- Tuorli d'uovo, 8
- Zucchero, 75 g
Fate cuocere su di un fornello la panna con lo zucchero, il cedro, i biscottini e gli amaretti pestati e le mandorle tritate, poi aggiungere i fiori d'arancio ed i tuorli d'uovo ben sbattuti. Passare al setaccio e far cuocere a bagnomaria.
